L’orzo è un cereale antichissimo e dalle moltissime proprietà. Conserva come tutti i cereali decorticati le caratteristiche nutrizionali; è ricco di fibre e stimola la digestione.
Viene coltivato nel pieno rispetto e cura per l’ambiente seguendo tecniche di agricoltura sostenibile; viene poi privato solamente della parte esterna del chicco.
Cottura: 25 minuti. E’ consigliato un controllo visivo prima dell’utilizzo.Può contenere tracce di glutine.
